pengolahan
-
Pelajaran SMP
Teknik Pengolahan Pangan Hasil Sampingan Buah-buahan
BUGURUKU.COM – Teknik Pengolahan Pangan, Adapun teknik pengolahan pangan untuk mengolah hasil samping buah-buahan juga menggunakan teknik dasar pengolahan bahan pangan yang telah diuraikan sebelumnya.…
Selanjutnya -
Pelajaran SMP
Teknik pengolahan panas kering
Teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Yang termasuk teknik pengolahan pangan panas kering, sebagai…
Selanjutnya -
Pelajaran SMP
Teknik Pengolahan Pangan Panas Basah
Teknik Pengolahan Pangan, Adapun teknik dasar pengolahan bahan pangan dibedakan menjadi dua yaitu teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) dan teknik pengolahan panas kering…
Selanjutnya
